サトッチの覚え書き　旅行

「Pierre Marcoline / ピエール・マルコリーニ」は
ベルギー王室御用達称号をもつ、ベルギー生まれのショコラティエ、
ピエール・マルコリーニさんのお店です。

“それはブリュッセルの宝物
自ら厳選したカカオ豆を独自の製法で焙煎、調合、精錬し
出来上がったその特別なクーベルチュールは
いつしか「ブリュッセルの宝物」と
呼ばれるようになりました。ウェブサイトより”

クーベルチュールってなんだろう？でチョット調べてみました。
加熱、加工されることを前提に作られた製菓用のチョコレートの事ですが
最近では、そのまま食べても美味しい
クーベルチュールチョコレートが増えているそうです。
名前がオシャレすぎて覚えられないですｗ

ハワイ店ではハワイ店限定のチョコレート
「マルコリーニコレクション」
(自然に由来したハワイを彩る４つのカラーがテーマのチョコレート)や、
ハワイ店限定のスイーツ「フローズン・ショコランブル」があります。
(フローズン・ショコランブルは冷たいチョコレートドリンクで
ベースになるダーク、ミルク、ホワイトチョコレートの
フローズンショコランブルに
ラズベリーやパイナップル、ココナツを加えた
12種類のフローズンショコランブルから選べます。）
私はホワイトチョコレート+ラズベリーかな～(^^♪
お店の外には専用のテーブル席があるそうです。
現在お店は一時的に閉店中です。

《Pierre Marcoline / ピエール・マルコリーニ》
住所：1450 Ala Moana Blvd,Honolulu,HI 96814
　　　アラモアナセンター エヴァウイング3F
営業時間：
ウェブサイトはこちらです。

愛知県にも名古屋駅のミッドランドスクエアB1にお店があり、
直輸入のチョコレート、アイスクリームのほかに
エクレアが販売されています。
名古屋の店舗では、カフェも併設されていますので
ホットチョコレートやチョコレートパフェなどをいただくことができます。

お店は高級感が溢れていて、
ラフ過ぎる服装では入りにくい感じ(これは私の個人的な感想です)がして、
まだ入ったことがないんです((+_+))
なので、初ピエール・マルコリーニは
ハワイ店にしようかなと思っていますｗ
フローズン・ショコランブル飲んでみた～い(^^♪

写真はIORIさんによる写真ACからお借りした写真ですので
ピエール・マルコリーニとは関係のない写真です。
内容は変更になる場合がありますのでご確認くださいね。
ではではまたマハロ～(@^^)/~~~