平和堂へお買い物に行った時に
初午(はつうま)いなりのポップがあるのを見かけました。
へ～じゃあ今日はいなり寿司だなと購入♡
名前も「極旨いなり」といかにも美味しそうな名前ですｗ
食べてみると、あげは甘口の濃い味付けで
ご飯にはごまも入ってて本当に美味しかったですよ(#^.^#)
気になる初午いなりについては
店内のポップに説明がありました。
“2月11日は初午いなりの日
お稲荷さんの誕生日とされており、
使者である狐の好物とされる、
油揚げに寿司をつめ込んだものを奉納した事が、
いなり寿司の発祥と言われています。
この日に食べるいなり寿司は
初午いなりと言われ、
縁起が良いとされています。
平和堂のポップより”
昨年までは全然気が付かなかったような？気がするんですが今年は、
2月2日が節分で恵方巻を食べる日だ～と思ったら
2月11日は初午いなりの日でいなり寿司と
お寿司を食べる日が続くな～と、
好きなので良いんですが
お寿司のイベント(イベントって言っていいのかな？)は
もうないのかな？
もしかしてお寿司の日がある？と
調べてみたらありましたｗ
「すしの日」毎年11月1日
歌舞伎の義経千本桜で平維盛(たいらのこれもり)が
壇ノ浦の戦いで敗れた後
寿司屋に身を寄せ、そこの娘と恋仲になり侍の身分を捨て、
寿司屋になる決心をし、弥助と改名したのが11月1日で
この11月1日を実りの秋・収穫の秋・米への感謝の日として、
全国すしの日とすることになったという由来が
ミツカンのサイトにありました。
随分艶っぽいお話で、すしの日ができたんですね( ﾟДﾟ)
気になる方はミツカンのサイトを見てくださいね。
お料理のレシピもありますよ(#^.^#)
ではではまたマハロ(@^^)/~~~
いつもサトッチさんには、
色々と初耳な情報を教えていただきますが、
初午の日のことはずいぶん前から知ってました！
小さい頃、家の近くの市場（今はもうない）で、
初午の日に稲荷巻きというお菓子をもらってました。
カステラ焼きの煎餅で、
メレンゲみたいな飴（ちょっと硬い）を巻いたものです。
今でも豊川稲荷の定番土産みたいです。
懐かしいなぁ。（と勝手に盛り上がりました）
カステラ焼きのせんべいですか？
初午の日に豊川稲荷へ
行ったことがないので知りませんでしたが
食べてみたいです(#^.^#)