カイルアにある「manoa CHOKOLATE / マノア・チョコレート」は
チョコレートのパッケージを見たことがあるので
以前にお土産にと購入したことがあったかな？
というくらいの記憶なんですよねｗ
なので、カイルアに行ったらお土産に購入したいと思っています(#^.^#)
“マノアチョコレートのチョコレートバーのほとんどが、
豆の段階からカイルアの工場で手作りで作られています。
豆を焙煎し、砕いて、時間をかけてじっくりと
火にかけ滑らかに仕上げ、
パッケージに詰めるまでも工程を全てオアフ島で行っております。
カカオは、地元カカオ農家のハマクア(ハワイ島)、
ワイアホレ、マウナウィリ、
そしてハイク(オアフ島)から仕入れています。ウェブサイトより”
ペルーやエクアドルなどからもカカオを仕入れているとのことで
カカオの味の違いを体験してくださいとのことです。
このマノアチョコレートの
マノアっていう店名は
なぜなんでしょう？と思っていたんですが
オーナーがハワイ大学でカカオ豆の研究に参加したことから
Manoa / マノアの名前を店名にされたそうなんです。
こんがらがっていましたが解明しました(‘◇’)ゞ
これでスッキリ、
なんでだろうねって聞かれた答えられます(#^.^#)
工場の見学ツアーではチョコレートのサンプル、
焙煎したてのカカオニブやチョコレートティーを試食できるようです。
工場の見学はについては日本語でかかれたチラシがありますが
現在工場移転のため日本語でのツアーは開催されていないそうです。
工場ツアー
ツアーは約60～90分 英語です。
事前予約が必要で一人＄15 / 12歳以上参加可能。
開始時刻より少し早めに到着してくださいとのことです。
無料のウォークイン・テイスティングもあるようです。
詳しくはこちらをごらんください。
現在、見学や試飲が一時的に中断されているようです。
《manoa CHOKOLATE / マノア・チョコレート》
住所：333 Uluniu St,Kailua,HI 96734
シナモンズレストランの後ろのカイルアスクエア駐車場にある
カラフルな壁画を探してとあります。
シナモンズあたりをGoogleマップでみていたら
マノアチョコレートの写真がありましたが迷子になりそうです( ´艸｀)
ワイキキのハイアットリージェンシーにもお店あるようですので
見つけられなかったらそちらで購入するかもですｗ
営業時間：
現在の状況が不明のため未記入としました。
ちなみに、お店のクーポン券がついている
カイルアマップがカイルアやワイキキで無料配布されているようです。
みつけたらクーポン券を使ってお買い物を楽しみましょう～(#^.^#)
写真は以前にカイルアで撮影したものです。
内容は変更になる場合がありますのでご確認くださいね。
ではではまたマハロ～(@^^)/~~~
私もちょっと考えてしまいました。
マノアとカイルアは近いのかな？と思いましたが、
少し離れているんですね。
Googleマップ、ありがとう。
ハワイ産のチョコレートと言えば
マカダミヤナッツの入った例のチョコを思い浮かべます。
あの味、大好き！
ハワイに行ったら必ず買います。
今回ご紹介いただいたチョコレートは、
工場見学までできるという、
見て楽しい、食べて美味しいと言う夢のようなお話。
カイルアに行くなら是非行ってみたいです。
日本の会社の工事見学は度々行きますが、
あまりにオートメーション化していて
全然楽しくありません。機械ばっかり。
ハワイの工場見学はどうなんでしょうか。
他にもウクレレの工場見学があれば
行ってみたいですね。
工場見学はおこちゃまでなくても
楽しめますよね(#^.^#)
試食ができる場合もありますし、
私の場合はそれが目当てです(^^♪
ウクレレもあるんでしょうか？
見てみたいです。