「KONO’S / コノズ」
2002年にノースショアのハレイワに創業以来、
12時間じっくりと焼き上げたこだわりの
カルアピッグがローカルや観光客に人気のお店で、
オアフの安くて美味しいNo.1
ブレックファースト・プレートランチにも選ばれています。
ハワイの伝統的な料理カルアポークは
ブタを丸ごと1匹、バナナの葉などに包んで
掘った穴の中で蒸し焼きにするという豪快な料理なんですが、
ハワイではお祝いなどで作られる料理なんだそうですよ(#^.^#)
お店ではブタ丸ごと1匹が出てくることはないですがｗ
カルアポークを使った
サンドイッチやベーグル、ラップなどがあり
ドリンクメニューには
コーヒーやジュースのほか
特製スムージーや手作りミルクシェイク、レモネードなど
たくさんのメニューが楽しめます。
《KONO’S / コノズ》
ハレイワ店
66-250 Kamehameha Hwy.Haleiwa,HI 96791
North Shore Marketplace
カイルア店
Merchant’s Row 131 Hekili St,#102,Kailua,HI 96734
カパフル店
945 Kapahulu Ave,Honolulu,HI 96816
マラサダで有名なレナーズの近くです。
ウェブサイトはこちらです。
日本語のメニュー↑がありました。
ハワイ旅行に行った時に食べに行ったことが
あったようななかったようなｗ
なので、味を思い起こすためにも
行ってみたいなと思っています(#^.^#)
写真は以前にハワイで撮影したものです。
内容は変更になる場合がありますのでご確認くださいね。
ではではまたマハロ(@^^)/~~~
ハワイでお祝い事の時などに作られるカルアピッグ。
たしか、穴の中に焼いた石をいれて、
その熱で豚を蒸し焼きにするんですよね。
私も一度、お呼ばれしたい！
なんて、その地方のお友達はいないので、
こちらのお店で食べたいです。
どんな味なんだろう？？
塩味？ BBQ味？
伝統的には塩味みたいだけど、
想像したらよだれが…
久しぶりに出てしまいました。
食べたいと思ったので
とりあえず、作ってみようかと思い始めていますｗ