りんごを中々食べきれないので
ケーキにすることにしました(^^♪
ホットケーキミックスを使って作ろうと
スーパーマーケットで探していたら
ホテルニューオータニ ホットケーキミックスという
なんだかメチャメチャ美味しそう～
ということで早速作ってみますｗ
【材料】
ホテルニューオータニ ホットケーキミックス 200ｇ
付属のメープルタイプシロップを使います。
りんご 1個
卵 1個
牛乳 100㎖
バター 30ｇ（マーガリンで代用しました）
①バター（マーガリンです）を耐熱容器に入れ、
電子レンジで加熱して溶かします。
オーブンを170℃で予熱します。
②ボールに卵を入れ割りほぐし
牛乳100㎖を加えて混ぜ、
溶かしバター（マーガリンですｗ）を加えて混ぜます。
③ホットケーキミックスを加え、切るようにさっくり混ぜます。
④りんごをくし形に切り、
ホットケーキミックスについていたメープルタイプシロップをかけます。
業務スーパーに
キャラメルソースを探しにいったんですがなかったので丁度良かったですｗ
⑤りんごをパウンドケーキ型に適当にｗ敷き詰めます。
➅その上に③を流し入れます。
⑦170℃に予熱していたオーブンで30分ほど焼きましたが
串をさしてみるとまだ生地がついてきましたので
追加で30分上にホイルをかぶせて焼きました。
切ってみると、りんごが生地からはずれてきて
うまく切り分けられませんでした(;^ω^)
ホテルニューオータニ ホットケーキミックスは
永谷園が出しているものでしたので
サイトのアレンジレシピ
バナナパウンドケーキを参考に作ってみたんですが
アレンジレシピでは、バナナを生地に混ぜているんですが
今回の場合は
りんごを下に敷いただけだったので
りんごは美味しかったんですが
生地の甘さが足りない感じの仕上がりになってしまいました( ;∀;)
食べる時にアイスクリームや
生クリームを添えれば良かったかな～と
これを書きながら思ったんですが
次回作る時はもう少し考えてみます(;^ω^)
サイトはこちらです。
張り切って作ったんですが
なんだか残念な結果になってしまいました。
でも、こりない私は、また作っちゃいます(^_-)-☆
ではではまたマハロ(@^^)/~~~
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