甘栗でマロンケーキを作ってみました(#^.^#)

イオンモールでブラックフライデーを
開催しているとのことでしたのでお買い物に行ってきました(#^.^#)

家で家族と話していて、シャープの空気清浄機が
通常の金額より安いから見に行こうってことで、
ついて行っただけなので特に目当てもなくｗ
ブラブラと食品をみていたのですが
大きな袋に入ったむき甘栗を見つけ
見たことないサイズだったので購入してみましたｗ

購入したむき甘栗の大袋には
小袋が15袋(一袋50ｇ入り)も入っていて食べきれないので
マロンケーキを作ってみることにしました。

【材料】　アルミ・パウンドケーキ型約22×11×5㎝を使用
甘栗　50ｇ＋飾り用に5粒
無塩バター　50ｇ(前回の残りがあったので使用しました)
砂糖　100ｇ
卵　１個
薄力粉120ｇ
ベーキングパウダー　小さじ1
牛乳　60ml

【作り方】
①下準備として
　・オーブンは170℃に温めておく。
　・バターを室温にもどす。
　・卵を溶きほぐす。
　・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
　・甘栗は適当な大きさに刻み、小麦粉をまぶして余分な粉はおとす。
　・型にバターを塗り小麦粉を振り余分な粉をおとす。
　　(今回も型にはバターを塗らず使用しましたｗ)

②ボウルにバターを入れてハンドミキサーで混ぜます。
　(バターが柔らかくなるのを待てずレンジで20秒ほどチンしましたｗ)

③砂糖を3回くらいに分けて入れ混ぜます。

④卵を2回くらいに分けて入れ混ぜます。

⑤小麦粉とベーキングパウダーをふるったもの1/3位を入れ
ゴムベラで混ぜ牛乳の1/3位を入れて混ぜるを繰り返す。

⑥小麦粉をまぶした甘栗を入れて混ぜる。

⑦型に⑥を入れ、飾りの栗を飾る。

⑧170℃に温めたオーブンで30分(様子をみてくださいね)焼く。

飾りの甘栗が･･･埋もれた～～～～～( ´艸｀)
串などを刺してみて何もついてこなければ出来上がりです。
粗熱がとれるまで休憩ｗ
めっちゃ良い香りが漂ってる～(#^.^#)

⑨粗熱がとれたら型からはずして、冷まします。

⑩切り分けて
　あとは美味しくいただきましょう～(^^♪

外はサクッとして中はふんわりと
美味しくできました(#^.^#)
あはｗ言い過ぎかな？
次回はりんごをたくさんいただいたので、
りんごを使って何か美味しそうなものを
作ってみたいと思ってます(#^.^#)

今回のマロンケーキは
家にあった「人気の100円ケーキ」という本の中にあった
レーズンケーキを参考にしながら作りました。
ではではまたマハロ(@^^)/~~~