![](https://satopugo.com/wp-content/uploads/2021/12/りんごパウンドケーキ2-7_R.jpg)
前回作った時に、りんごは美味しくできたんですが、
生地の甘みが足りない感じだったので
リベンジということで作ってみます(^_-)-☆
![](https://satopugo.com/wp-content/uploads/2021/12/りんごパウンドケーキ2-1_R.jpg)
【材料】
ホテルニューオータニ ホットケーキミックス 200g
付属のメープルタイプシロップを使います。
りんご 1個
卵 1個
牛乳 100㎖
バター 30g(前回と同じくマーガリンで代用しました)
スイートポテト 6個(業務スーパーで購入、美味しかったので入れてみましたw)
①バター(マーガリンですw)を耐熱容器に入れ、
電子レンジで加熱して溶かしておきます。
冷凍スイートポテトを室温で溶かしておきます。
オーブンを170℃で予熱しておきます。
![](https://satopugo.com/wp-content/uploads/2021/12/りんごパウンドケーキ-7_R-1.jpg)
②ボールに卵を入れ割りほぐし
牛乳100㎖を加えて混ぜ、
溶かしバター(マーガリンですw)を加えて混ぜます。
![](https://satopugo.com/wp-content/uploads/2021/12/りんごパウンドケーキ-9_R-1.jpg)
③ホットケーキミックスを加えて混ぜます。
前回はさっくり混ぜましたが
今回は泡だて器でよく混ぜてみました。
![](https://satopugo.com/wp-content/uploads/2021/12/りんごパウンドケーキ-10_R-1.jpg)
④りんごは、半分をくし形、半分はさらに半分に切り、
ホットケーキミックスについていたメープルタイプシロップをかけます。
![](https://satopugo.com/wp-content/uploads/2021/12/りんごパウンドケーキ2-3_R.jpg)
⑤③にりんごのくし形の半分に切った方と
解凍したスイートポテトを入れて混ぜます。
![](https://satopugo.com/wp-content/uploads/2021/12/りんごパウンドケーキ2-4_R.jpg)
➅くし形に切ったりんごを型の底に敷き詰めます。
前回は1個丸ごと使ったので、チョット少なく感じますw
![](https://satopugo.com/wp-content/uploads/2021/12/りんごパウンドケーキ2-5_R.jpg)
⑦⑤を入れます。
スイートポテトは混ぜたら形がなくなり生地に馴染みましたw
![](https://satopugo.com/wp-content/uploads/2021/12/りんごパウンドケーキ2-6_R-1.jpg)
⑧170℃に予熱していたオーブンで50分程焼きました。
途中、焼き加減を見て上にホイルをかぶせて焼きました。
串などで刺してみて生地がついてこなければ完成です(#^.^#)
![](https://satopugo.com/wp-content/uploads/2021/12/りんごパウンドケーキ2-7_R-1.jpg)
前回より全体的に甘みがありますが
スイートポテトを入れた事を家族に伝えたら
全然気が付かなかったそうです(;^ω^)
少なかったかな?今度はガッツリさつま芋でも入れてみようかなw
![](https://satopugo.com/wp-content/uploads/2021/12/りんごパウンドケーキ2-8_R.jpg)
私的には今回の方が良かったかなと思ったんですが
妹に聞いたら前回の方が好きかなってことだったので
人それぞれなのねってことですねw
また気がむきましたら、何か作ってみます(^_-)-☆
ではではまたマハロ(@^^)/~~~
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