そうだ！パウンドケーキを作ろう～と思い立ちまして
作ってみました(#^.^#)
なんとなく毎年お正月の黒豆で
カップケーキやパウンドケーキを作っていましたが
今年は黒豆が余らなかったので作らず、
もう3月～月日の経つのは早いですね～( ´艸｀)
ということでｗパウンドケーキ作りました(#^.^#)
材料は
ホットケーキミックス 100ｇ
卵 1個
牛乳がなかったのでヨーグルト 100ｇ
砂糖 80ｇ
溶かしバター 100ｇ
チョコレート ナッツ類 適量
オーブンを180℃で予熱します。
ボウルに卵、ヨーグルト、砂糖を入れて混ぜ、
混ざったらホットケーキミックスを加え、
ダマがなくなるまで混ぜます。
混ざったら溶かしバターを入れ混ぜます。
チョコレートを生地に入れて混ぜたら
生地をパウンドケーキ型に流し入れ、
生地の上にナッツを並べました。
写真を撮り忘れておりました(;^ω^)
180℃のオーブンで約35分焼きました。
竹串刺してみて生地が付いてこなければ出来上がりです。
ヨーグルトを使ったからなのか
しっとりしたパウンドケーキができました(#^.^#)
美味しくできて良かったです(^^♪
あ、ナッツがしっとりしちゃったので
次回の課題としようとおもいますが･･･
すぐ忘れちゃうんですよね～( ´艸｀)
ではではまたマハロ(@^^)/~~~
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