さつまいもを買ってきたら母も買ってきたので
鬼まんじゅうミックスを使って
作ってみることにしました(#^.^#)
秋になるとさつまいもが食べたくなるのかな～( ´艸｀)
材料は
さつまいも 正味約350ｇ
砂糖100ｇ、水70ccで
5から6個できるようです。
さつまいもはお好みで皮をむき1～1.5㎝角に切り
水にさらしてあくを抜きます。
とあったので、少し残しながら皮をむいてみました(#^.^#)
さつまいもと砂糖を混ぜて30分ほど置き
その後、鬼まんじゅうミックスを1袋入れて混ぜる。
30分置いて出た水分もそのまま使うそうです。
粉っぽさが無くなるまで、少しずつ水を加えて混ぜる。
水分はさつまいもによって違うので
調整するとありましたが70ｃｃ全部使いました。
5～6等分した生地をクッキングシートをしいた上に
間隔を空けて丸くのせ20分蒸します。
蒸し器は良きタイミングで沸かしておいてくださいね。
あと、作ってみようかなと思う方は
熱いのでやけどしないように
気を付けてくださいね～(#^.^#)
電子レンジでの作り方もありましたが、
1個分だったので、
様子を見ながら電子レンジで作りました。
蒸し器を出すのがめんどうだったのでｗ
こちらが出来上がりです(#^.^#)
子どもの頃に食べていた鬼まんじゅうに近いかな～って
思いましたがちょっと固めｗ
電子レンジの時間が長すぎたかな～？
でも、美味しいと言ってくれたので良かったです(^^♪
ちなみに実家で作ったので、
最初と最後の写真のみになりました( ´艸｀)
ではではまたマハロ(@^^)/~~~
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